načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Domácí kuchařka - Magdalena Dobromila Rettigová

Domácí kuchařka
-20%
sleva

Kniha: Domácí kuchařka
Autor:

M. D. Rettigová (1785-1845) se stala vskutku průkopnicí nově pojaté kuchařské literatury začátku 19. století. Přinesla do stravování řadu nových myšlenek a Domácí kuchařka aneb ... (celý popis)
Kniha teď bohužel není dostupná.

»hlídat dostupnost


hodnoceni - 77.2%hodnoceni - 77.2%hodnoceni - 77.2%hodnoceni - 77.2%hodnoceni - 77.2% 90%   celkové hodnocení
3 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: Ikar
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2016-07-20
Počet stran: 392
Rozměr: 207 x 135 x 27 mm
Úprava: 390 stran : 1 faksimile
Vydání: Vydání třetí
Vazba: Vázaný
ISBN: 978-80-249-3056-5
EAN: 9788024930565
Popis / resumé

Historická kuchařka receptů na přípravu klasických českých jídel. Třebaže jsou recepty mnohdy finančně náročné, někdy méně zdravé, najde se v knize bohatý výběr čerstvých salátů a na 50 zeleninových pokrmů. Pokud tuto knihu vezme do ruky současná nápaditá kuchařka, tak "vrazí" do moučníku polovinu vajec, vynechá v přípravě omáčky tmavou tučnou zásmažku, zkrátí dobu tepelného zpracování a výsledkem je moderní chutné jídlo. Pro snazší orientaci toto vydání obsahuje Návod k použití knihy, Slovníček výrazů a převodní Tabulku měr a vah, které sestavila přední odbornice současné české gastronomie.

Popis nakladatele

M. D. Rettigová (1785-1845) se stala vskutku průkopnicí nově pojaté kuchařské literatury začátku 19. století. Přinesla do stravování řadu nových myšlenek a Domácí kuchařka aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské se doslova stala bestsellerem.Třebaže jsou recepty mnohdy finančně náročné, někdy méně zdravé, najde se v knize bohatý výběr čerstvých salátů a na 50 zeleninových pokrmů. Pokud tuto knihu vezme do ruky současná nápaditá kuchařka, tak "vrazí" do moučníku polovinu vajec, vynechá v přípravě omáčky tmavou tučnou zásmažku, zkrátí dobu tepelného zpracování a výsledkem je moderní chutné jídlo. Pro snazší orientaci toto vydání obsahuje Návod k použití knihy, Slovníček výrazů a převodní Tabulku měr a vah, které sestavila přední odbornice současné české gastronomie.

Předmětná hesla
Související tituly dle názvu:
Karolína - Domácí kuchařka - Jídlo jako vášeň Karolína - Domácí kuchařka - Jídlo jako vášeň
Kamberská Karolína
Cena: 355 Kč
Karolína - Domácí kuchařka - Štěstí z kuchyně Karolína - Domácí kuchařka - Štěstí z kuchyně
Kamberská Karolína
Cena: 355 Kč
Domácí řeznická kuchařka Domácí řeznická kuchařka
Dušátko Josef
Cena: 254 Kč
Hříšná Magdalena Hříšná Magdalena
Faschinger Lilian
Cena: 226 Kč
Mária Magdaléna Nevesta v exile Mária Magdaléna Nevesta v exile
Starbird Margaret
Cena: 316 Kč
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2019 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist