načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Doba jedová 9 - Cukr - Gary Taubes

Doba jedová 9 - Cukr
-19%
sleva

Kniha: Doba jedová 9 - Cukr
Autor:

Je „bílé zlato“ ve skutečnosti „bílým jedem“? Stali jsme se oběťmi nedozírné manipulace? Nezáleží na tom, zda se jedná o běžný řepný, třtinový či konzumní cukr, takzvanou ... (celý popis)
Titul je skladem >10ks - odesíláme ihned
Ihned také k odběru: Ostrava; Brno
Vaše cena s DPH:  299 Kč 242
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
8,1
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 39Kč
rozbalOsobní odběr zdarma

ukázka z knihy ukázka

Titul je dostupný ve formě:
tištěná forma elektronická forma

hodnoceni - 44.6%hodnoceni - 44.6%hodnoceni - 44.6%hodnoceni - 44.6%hodnoceni - 44.6% 40%   celkové hodnocení
2 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: TRITON
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2018-04-06
Počet stran: 416
Rozměr: 200 x 141 x 23 mm
Úprava: 410 stran
Vydání: 1. vydání
Spolupracovali: Václav Petr
Vazba: Paperback
Doporučená novinka pro týden: 2018-15
ISBN: 978-80-7553-342-5
EAN: 9788075533425
Ukázka: » zobrazit ukázku
Popis

Je „bílé zlato“ ve skutečnosti „bílým jedem“? Stali jsme se oběťmi nedozírné manipulace? Nezáleží na tom, zda se jedná o běžný řepný, třtinový či konzumní cukr, takzvanou sacharózu, či vysokofruktózový kukuřičný sirup. Konzumace této látky ve všech jejích podobách neustále stoupá, je obsažena téměř ve všem – v snídaňových cereáliích, osvěžujících nápojích, ve zmrzlině i chlebu, a dokonce i v cigaretách. Cílem této knihy je vysvětlit, proč je nutné cukry považovat za důvodně podezřelé a jak jsme se dostali do současné situace, kdy:
• třetina všech dospělých trpí obezitou,
• dvě třetiny dospělých nadváhou,
• téměř každý sedmý je diabetik
• a každý čtvrtý až pátý umírá na rakovinu.
Přitom až donedávna převládal názor, že „osladit si život“, kdykoli se cítíme unavení, vystresovaní či bez energie, je zcela normální, a hlavně naprosto neškodné. Autorem této přelomové práce, založené na dlouholetém podrobném investigativním výzkumu, jenž splňuje i přísná kritéria pro průkazní materiál u soudu, je novinář Gary Taubes, původní profesí fyzik, který se později zaměřil na problematiku z oblasti medicíny a vědy o výživě. (diabetes, rakovina, demence, obezita)

Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Gary Taubes - další tituly autora:
Zákazníci kupující knihu "Doba jedová 9 - Cukr" mají také často zájem o tyto tituly:
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.


Ukázka / obsah
Přepis ukázky

OBSAH

Autorova poznámka ..................................................................... 11

Úvod

Proč diabetes? ............................................................................. 13

1. kapitola

Droga, nebo potravina? .............................................................. 37

2. kapitola

Prvních deset tisíc let .................................................................. 51

3. kapitola

Manželství tabáku a cukru ......................................................... 68

4. kapitola

Svérázné zlo ................................................................................ 75

5. kapitola

Nedostatky rané vědy ................................................................. 86

6. kapitola

Nevyčerpatelný zdroj darů ........................................................ 108

7. kapitola

Vítězný cukr ............................................................................... 124

8. kapitola

Obrana cukru ............................................................................. 143

9. kapitola

Co se nevědělo ........................................................................... 182

10. kapitola

Příčina a důsledek: 1 .................................................................. 205

11. kapitola

Příčina a důsledek: 2 .................................................................. 218

Epilog

Jak málo je ještě příliš mnoho? ................................................. 263

Poděkování ................................................................................. 272

Poznámky ................................................................................... 276

Literatura .................................................................................... 356

Rejstřík ....................................................................................... 397

Poznámka o autorovi .................................................................. 410



       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2018 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist