načítání...


menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Diety ve školních jídelnách 2 – Alena Strosserová; Jana Petrová; Sylva Šmídová

Diety ve školních jídelnách 2
-11%
sleva

Kniha: Diety ve školních jídelnách 2
Autor: Alena Strosserová; Jana Petrová; Sylva Šmídová

Manuál k zavedení dietního stravování do školních jídelen
Titul doručujeme za 3 pracovní dny
Vaše cena s DPH:  299 Kč 266
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
8,9
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 49Kč
rozbalOsobní odběr zdarma

hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%   celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » RAABE
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2019
Počet stran: 136
Rozměr: 211,0x149,0x16,0 mm
Vydání: 1. vydání
Skupina třídění: Hotelnictví. Stravování
Hmotnost: 0,348kg
Jazyk: česky
Datum vydání: 201909
ISBN: 978-80-7496-429-9
EAN: 9788074964299
Popis

Dietní stravování nabývá na společenském významu a promítá se i do práce školních jídelen. V praxi se však jeho zavádění často neobejde bez komplikací a vzniká kolem něj řada otázek. Tato publikace vznikla za spolupráce zkušených autorek a nutričních terapeutek rozumějících problematice školního stravování. Předkládá čtenáři 132 receptů, které jsou upraveny podle potřeb strávníků s dietou bezlepkovou, šetřící, bezmléčnou, diabetickou, bezvaječnou i speciální. Tvoří tak komplexní a praktickou příručku pro kuchařky i vedoucí školních jídelen a představuje krok kupředu v oblasti dietního stravování ve školních jídelnách. (manuál k zavedení dietního stravování do školních jídelen)

Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.