načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Čínská kuchyně na českém stole -- ""Čína"" jako hobby - Zdeněk Křížek

Čínská kuchyně na českém stole --
-11%
sleva

Kniha: Čínská kuchyně na českém stole -- ""Čína"" jako hobby
Autor:

("Čína" jako hobby)
Titul doručujeme za 3 pracovní dny
Vaše cena s DPH:  199 Kč 177
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
5,9
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 69Kč
rozbalOsobní odběr zdarma


hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%   celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » MAYDAY
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 200601
Počet stran: 201
Rozměr: 200,0x140,0x10,0 mm
Úprava: ilustrace
Vydání: Vyd. 1.
Hmotnost: 0,24kg
Jazyk: česky
Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
ISBN: 80-903796-0-5
EAN: 9788090379602
Popis / resumé

Kniha seznamuje se základními principy čínské kuchyně a předkládá vyzkoušené receptury i klasifikace pokrmů dle chuťové i vzhledové kvality. Vedle receptů a přehledu surovin a objemů věnuje pozornost zejména technologii přípravy (náčiní, krájení, marinování, tepelné úpravy, obalování, smažení, dávkování ingrediencí, kořenění, zálivy a omáčky), filozofii čínské kuchyně i zvláštnostem stolování. Receptář obsahuje rozpisy na předkrmy a saláty, omáčky, masa a ryby, přílohy a polévky.

Popis nakladatele

("Čína" jako hobby)

Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Zdeněk Křížek - další tituly autora:
Zákazníci kupující knihu "Čínská kuchyně na českém stole -- ""Čína"" jako hobby" mají také často zájem o tyto tituly:
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2018 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist