
sleva
Kniha:
Četnická kuchařka
Autor:
Michal Dlouhý

Nakladatelství: | » Pragoline |
Médium / forma: | Tištěná kniha |
Rok vydání: | 2015 |
Počet stran: | 209 |
Rozměr: | 210,0x144,0x22,0 mm |
Úprava: | ilustrace, portréty, faksimile |
Vydání: | První vydání |
Skupina třídění: | Česká próza |
Hmotnost: | 0,289kg |
Jazyk: | česky |
Vazba: | Brožovaná bez přebalu matná |
ISBN: | 978-80-7517-003-3 |
EAN: | 9788075170033 |
Další krátké příběhy o československých četnících, tentokrát z let 1919-1942. Vedle nejrůznějších kriminálních případů obsahuje kniha také dobové recepty, podle kterých se vařilo v kasárnách. Úvodní kapitola je věnována zajímavostem, jež se týkaly četnických kasáren a kasárního předpisu, který se mimo jiné zabýval stravováním četníků a stanovoval postup při přijímání kuchařek. Na závěr je připojen seznam kuchařských receptů, kterými jsou četnické povídky prokládány. Kriminální případy převážně z období první republiky jsou obohaceny o dobové kuchařské recepty, které se používaly v četnických kasárnách.
Chcete si uvařit a upéci jídlo dle dobových receptů, podle nichž vařily a pekly kuchařky v četnických kasárnách? Podrobnosti stravování příslušníků četnického sboru, včetně procedury přijímání kuchařek podrobně upravoval kasární předpis četnictva. Rozhodování o přijetí či nepřijetí kuchařky záleželo na účastnících společného stravování, a bylo vázáno na souhlas velitele. Již z dob monarchie bylo stanoveno, že za kuchařky mají býti najímány především osoby starší 40 let naprosto spolehlivé a dobré pověsti.
Kniha obsahuje kromě receptů, také řadu kriminálních případů řešených četnictvem na území Československé republiky.
Kriminální případy – Československo – 1918-1938
Stravování
Česká jídla