Kniha: Četnická kuchařka – Michal Dlouhý

Další krátké příběhy o československých četnících, tentokrát z let 1919-1942. Vedle nejrůznějších kriminálních případů obsahuje kniha také dobové recepty, podle kterých se vařilo v kasárnách. Úvodní kapitola je věnována zajímavostem, jež se týkaly četnických kasáren a kasárního předpisu, který se mimo jiné zabýval stravováním četníků a stanovoval postup při přijímání kuchařek. Na závěr je připojen seznam kuchařských receptů, kterými jsou četnické povídky prokládány. Kriminální případy převážně z období první republiky jsou obohaceny o dobové kuchařské recepty, které se používaly v četnických kasárnách.

Chcete si uvařit a upéci jídlo dle dobových receptů, podle nichž vařily a pekly kuchařky v četnických kasárnách? Podrobnosti stravování příslušníků četnického sboru, včetně procedury přijímání kuchařek podrobně upravoval kasární předpis četnictva. Rozhodování o přijetí či nepřijetí kuchařky záleželo na účastnících společného stravování, a bylo vázáno na souhlas velitele. Již z dob monarchie bylo stanoveno, že za kuchařky mají býti najímány především osoby starší 40 let naprosto spolehlivé a dobré pověsti.

Kniha obsahuje kromě receptů, také řadu kriminálních případů řešených četnictvem na území Československé republiky.

Naučná literatura > Jídla, kuchyně a kuchařství > Česká jídla

Próza – beletrie > Další formy prózy > Příběhy > Kriminální příběhy

Naučná literatura > Jídla, kuchyně a kuchařství > Stravování

Katalog předmětový > K > Kriminální případy > Československo

Katalog předmětový > Č > Četnictvo > Československo

Naučná literatura > Třídění dle formy > Recepty > Kuchařské recepty

Próza – beletrie > Další formy prózy > Příběhy > Příběhy dle národů > České příběhy

Katalog vybraných autorů > D > Dlouhý – Michal Dlouhý

Katalog nakladatelství > P > Pragoline

Katalog předmětový > A > * 1918-1938