

sleva
Kniha:
České smoothie
Autor:
Kateřina Kuranova
Podtitul: Kuchařka s duší
Ihned také k odběru: Ostrava

Nakladatelství: | » Esence |
Médium / forma: | Tištěná kniha |
Rok vydání: | 2016 |
Počet stran: | 160 |
Rozměr: | 214 x 162 x 17 mm |
Úprava: | barevné ilustrace |
Vydání: | Vydání první |
Spolupracovali: | fotografie Petra Novotná |
Skupina třídění: | Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |
Vazba: | Knihy - paperback |
Novinka týdne: | 2016-42 |
Datum vydání: | 14. 10. 2016 |
ISBN: | 978-80-7549-066-7 |
EAN: | 9788075490667 |
Na začátku se nevyhneme krátkému povídání o autorce samotné a nahlédneme do jejího životního stylu. Pak už se budeme věnovat samotnému smoothie, jeho složení, používaným surovinám, nezbytným pomůckám a najdeme zde i užitečné tipy a triky na přípravu ovoce a zeleniny.
Oddíl s recepty je rozdělen do pěti částí podle ročních období. Začínáme jarem, kde najdeme návod na smoothie rebarborové, chřestové, rukolové, rajské, mangoldové nebo zelené s kakaem. V letní kapitole se můžeme osvěžit například smoothie zmrzlinou, borůvkovou lahůdkou, fialovým ránem, smoothie z vodního melounu nebo malin či broskví. Na podzim přijde vhod jablečné smoothie, švetskové s mákem, granátové či z nejrůznější právě dozrálé zeleniny. V zimě dáváme přednost smoothie na zahřátí a vánoční atmosféru v nich vytvoří například vůně skořice. Poslední pátý oddíl je věnovaný smoothie na cestách, takže z tropického ovoce jako je mango, banány, žlutý meloun a další.
Recepty jsou doplněny lákavými barevnými fotografiemi připravených nápojů.
Kniha známé české foodblogerky ukazuje, jak si jednoduše připravit smoothie ze sezónních, snadno dostupných a lokálních surovin. Recepty jsou rozdělené podle ročních období a nechybí ani osvědčené rady a tipy. České smoothie je kuchařka pro každý den, plná energie, inspirace a pohody.