načítání...


menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

E-kniha: České bezlepkové pečení – Hana Čechová Šimková

České bezlepkové pečení

Elektronická kniha: České bezlepkové pečení
Autor: Hana Čechová Šimková

Kniha receptů na přípravu na sladkého i slaného pečiva a moučníků pro nemocné celiakií, alergií na mléčný cukr a dráždivým tračníkem. Předpisy z bezlepkových surovin na kynutá těsta, lístková těsta, buchty, bábovky, dorty a řezy, krémy, ... (celý popis)
Titul je skladem - ke stažení ihned
Médium: e-kniha
Vaše cena s DPH:  149
+
-
5
bo za nákup

hodnoceni - 45.3%hodnoceni - 45.3%hodnoceni - 45.3%hodnoceni - 45.3%hodnoceni - 45.3% 43%   celkové hodnocení
6 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: CPress
Dostupné formáty
ke stažení:
PDF
Upozornění: většina e-knih je zabezpečena proti tisku a kopírování
Médium: e-book
Rok vydání: 2013
Počet stran: 96
Rozměr: 24 cm
Úprava: barevné ilustrace
Vydání: 1. vyd.
Skupina třídění: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Jazyk: česky
ADOBE DRM: bez
Nakladatelské údaje: Brno, CPress, 2012
ISBN: 978-80-264-0122-3
Ukázka: » zobrazit ukázku
Popis / resumé

Kniha receptů na přípravu na sladkého i slaného pečiva a moučníků pro nemocné celiakií, alergií na mléčný cukr a dráždivým tračníkem. Předpisy z bezlepkových surovin na kynutá těsta, lístková těsta, buchty, bábovky, dorty a řezy, krémy, sušenky a drobné cukroví. Vlastní vyzkoušené recepty a dvacetileté zkušenosti autorky, matky čtyř dětí, která se s těmito nemocemi musela vyrovnat u svých dvou synů.

Popis nakladatele

I život bez lepku může být plný lákavých sladkých dortíků, vdolečků, sušenek, ale také pizzy, slaného lístkového pečiva a dalších dobrot! .
Recepty v této knize vycházejí ze zvyklostí a tradic běžné české rodiny pro potřeby celého roku, včetně klasických svátků, jako jsou Vánoce a Velikonoce, jsou však připraveny z bezlepkových surovin, a některé počítají také s dalšími alergiemi. Autorka je maminkou pěti dětí, pro něž už více než dvacet let připravuje bezlepkovou stravu. Velmi cenné jsou její zkušenosti a postřehy, které usnadní práci těm, kdo s bezlepkovým pečením začínají.
V knize mimo jiné naleznete:
Kynutá těsta (chleba, housky, dalamánky, rohlíky, vánočka, mazanec, americké koblížky, Honzovy buchty, dukátové buchtičky, bavorské vdolečky, moravské koláčky, svatební koláče, ale také pizza, langoše…)
Lístková těsta (štrúdly, bramborová těsta, povidlové trojhránky, kremrole, ale také lístkový hotdog, plněné škeble, zelná kapsa, sýrové tyčinky, slané tyčinky…)
Buchty, bábovky, dorty a řezy (anglický perník, muffiny, bábovky – pudinková, šlehačková, banánová, tvarohová, strakatá, stracciatella, pohankové vafle, vánoční štola, velikonoční beránek, ovocná bublanina, rolády, buchty, moučníky, smaženky, úžasné řezy, tvarožník, dorty, tiramisu, lívanečky, piškotové korpusy…)
Sušenky a cukroví (linecké pudinkové těsto, máslové čajové pečivo, perníčky, trubičky, zázvorky, vanilkové rohlíčky, roládky, tlapky, sušenky, mrkvové cukroví, vosí hnízda, kokosky, odpalované věnečky, ovocné košíčky, nepečená roláda, pohankové bochánky, marcipán, marcipán z marshmallow…)
Polevy a krémy (tvarohový, odlehčený tvarohový, bezmléčný, žloutkový, pařížský, karamelovo
-máslový…)

([sladké i slané dobroty])
Předmětná hesla
Zařazeno v kategoriích
Hana Čechová Šimková - další tituly autora:
České bezlepkové slavnostní pečení -- Sladké i slané laskominy České bezlepkové slavnostní pečení
 (e-book)
Bezlepková, bezmléčná a bezsojová kuchařka Bezlepková, bezmléčná a bezsojová kuchařka
 (e-book)
Paleo strava pro české jedlíky Paleo strava pro české jedlíky
Česká pohanková kuchařka -- Kompletní jídelníček Česká pohanková kuchařka
 (e-book)
Česká pohanková kuchařka Česká pohanková kuchařka
Pohádkové nápady pro malé kutily a kuchtíky Pohádkové nápady pro malé kutily a kuchtíky
 
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.


Ukázka / obsah


       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.