Kniha:
Moderní česká cukrařina
Autor:
Josef Maršálek
Kdy zboží dostanu
TIŠTĚNÁ
ELEKTRONICKÁ
| Nakladatelství: | » XYZ |
| Médium / forma: | Tištěná kniha |
| Rok vydání: | 2020 |
| Počet stran: | 192 |
| Rozměr: | 200 x 230 mm |
| Úprava: | barevné ilustrace |
| Vydání: | 1. vydání |
| Skupina třídění: | Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |
| Vazba: | vázaná s laminovaným potahem |
| Umístění v žebříčku: | 748. nejprodávanější kniha za poslední měsíc |
| Datum vydání: | 4. 2. 2020 |
| ISBN: | 9788075976246 |
| EAN: | 9788075976246 |
Jak rafinovaně vylepšit laskonky, žloutkové řezy či větrníčky? Do kterého zákusku přidat špetku pepře nebo chilli? Recepty prestižními cenami ověnčeného cukráře, který pekl i pro britskou královnu.
Česká moderní cukrařina
Od vánočky až po nejnovější trendy v cukrařině. Nejlepší cukrářské recepty pohromadě!
I cukrářské řemeslo si zaslouží svého kreativního designéra – a Josef Maršálek je jedním z nejlepších. Prestižními cenami ověnčený cukrář pracoval více než sedm let v londýnském kulinárním týmu luxusního domu Harrods, pekl pro britskou královnu, cestoval po světě, sbíral zkušenosti v Americe i v Indii a udával cukrářské trendy celému světu. A teď sepsal na základě svých zkušeností kuchařku dostupnou pro všechny. Najdete v ní 47 jeho nejoblíbenějších receptů zahrnujících českou klasiku i moderní dobroty a můžete se inspirovat osvědčenými cukrářskými triky nejen pro začátečníky, ale i pro pokročilé. Nechte se zlákat a přijměte pozvání do sladkého světa plného lahodných krémů, křupavých těst, neodolatelných moučníků a sametových polev – do světa, který si ode dneška můžete upéct a připravit sami doma!
Josef Maršálek vyzradil svá sladká tajemství a sepsal 47 skvělých receptů – nechte se vést jeho radami a inspirujte se triky, které v praxi používá. Jak rafinovaně vylepšit laskonky, žloutkové řezy či větrníčky? Do kterého zákusku přidat špetku pepře nebo chilli? Neptejte se a raději pečte a ochutnávejte! Recepty prestižními cenami ověnčeného cukráře, který pekl i pro britskou královnu, mají pouze jednu nevýhodu: nikdy nebudete mít dost… Bon appétit!
