

sleva
Kniha:
Biodynamické vinohradnictví a vinařství
Autor:
Pavel Pavloušek; František Muška; Lukáš Rudolfský; Radomil Hradil

Nakladatelství: | » Grada |
Médium / forma: | Tištěná kniha |
Rok vydání: | 2018 |
Počet stran: | 144 |
Rozměr: | 144×207 |
Úprava: | ilustrace (převážně barevné) |
Vydání: | První vydání |
Skupina třídění: | Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |
Vazba: | brožovaná vazba |
Novinka týdne: | 2018-41 |
Datum vydání: | 25.9.2018 |
ISBN: | 978-80-271-0418-5 |
EAN: | 9788027104185 |
Biodynamické vinohradnictví je nejen péče o révový keř v souladu s přírodními a kosmickými rytmy, ale hlavně péče o půdu pomocí bylinných preparátů, výluhů a zákvasů. Ve vinném sklepě, kde vzniká autentické víno prosté veškerých přídatných látek, se pak uzavírá proces, kterému podléhají i veškeré práce na vinici.
Biodynamické pěstování révy vinné zahrnuje nejen péči o révový keř v souladu s přírodními a kosmickými rytmy, ale je založeno zejména na péči o půdu, která keř vyživuje. Je-li půda zdravá, plná užitečných mikroorganismů a organické hmoty, není nutné používat chemická hnojiva. Cílem biodynamického pěstitele je eliminovat cizorodé vstupy, které ekosystém vinice zatěžují, a posilovat zdravotní stav révových keřů pouze nezbytnými, v místě vyrobenými bylinnými preparáty, výluhy a zákvasy, jež udržují půdu živou a vitální. A vinař svou prací ve vinném sklepě uzavírá proces, kterému podléhají i veškeré práce na vinici. Vyrábí víno autentické, prosté veškerých přídatných látek, odrážející staré technologické postupy a um našich předků.
Naučná literatura > Hobby > Zahrada, rostliny > Vinařství
Katalog předmětový > V > Vinohradnictví
Katalog předmětový > B > Biodynamické zemědělství
Katalog předmětový > B > Biodynamika
Katalog vybraných autorů > P > Pavloušek – Pavel Pavloušek
Katalog vybraných autorů > H > Hradil – Radomil Hradil
Katalog vybraných autorů > M > Muška – František Muška
Katalog vybraných autorů > R > Rudolfský – Lukáš Rudolfský
Katalog nakladatelství > G > Grada
Vybrané knižní novinky

Pavloušek, Pavel; Hradil, Radomil; Muška, František; Rudolfský, Lukáš
Cena: 169 Kč