knihy
abz.cz
sleva
Kniha:
Alternativní plodiny
Autor:
Jan Moudrý
doručujeme do Vánoc
Kdy zboží dostanu
ukázka
| Nakladatelství: | » Profi Press |
| Médium / forma: | Tištěná kniha |
| Rok vydání: | 2011 |
| Počet stran: | 142 |
| Rozměr: | 210x297 |
| Úprava: | barevné ilustrace |
| Vydání: | 1. vyd. |
| Skupina třídění: | Rostlinná výroba |
| Jazyk: | česky |
| Umístění v žebříčku: | 681. nejprodávanější kniha za poslední měsíc |
| Datum vydání: | 14.07.2011 |
| Nakladatelské údaje: | Praha, Profi Press, 2011 |
| ISBN: | 978-80-8672-640-3 |
| EAN: | 9788086726403 |
| Ukázka: | » zobrazit ukázku |
Informace o pěstování alternativních plodin využitelných především pro rozšíření sortimentu potravinových surovin a nacházející též uplatnění ve farmacii, kosmetice ap. Jednotlivé druhy jsou zařazeny do klasicky členěných skupin: obilniny, pseudoobilniny, luskoviny, olejniny, okopaniny a vybraná skupina léčivých rostlin.
Kniha popisuje čtyřicet netradičních plodin zařazených do šesti skupin: obilniny, pseudoobilniny, luskoviny, okopaniny, olejniny, léčivé rostliny. Autoři seznamují čtenáře s výhodami i problémy spojenými se zaváděním alternativních plodin, které nahrazují, rozšiřují a doplňují stávající sortiment a přispívají k rozšíření spektra rostlinné produkce. Většina z nich se vyznačuje specifickými kvalitativními vlastnostmi (chuťové, nutriční, zdravotní aj.), jsou součástí racionální výživy, léčebných diet i tzv. funkčních potravin a mohou se dobře uplatnit i v přírodní farmacii či kosmetice.
Agrotechnika
Katalog předmětový > A > Agrotechnika
Naučná literatura > Třídění dle formy > Monografie > Kolektivní monografie
Katalog nakladatelství > P > Profi Press
Úvod
(prof. Ing. Jan Moudrý, CSc.)
Obilniny
Pšenice tvrdá (Ing. Petr Konvalina, Ph.D.)
Pšenice špalda (prof. Ing. Jan Moudrý CSc.)
Pšenice jednozrnka (Ing. Petr Konvalina, Ph.D.)
Pšenice dvouzrnka (Ing. Petr Konvalina, Ph.D.)
Ječmen nahý (Ing. Petr Konvalina, Ph.D.)
Oves nahý (prof. Ing. Jan Moudrý, CSc.)
Žito trsnaté (Ing. Petr Konvalina, Ph.D.)
Proso seté (doc Ing. Jana Pexová Kalinová, Ph.D.)
Bér italský (doc. Ing. Jana Pexová Kalinová, Ph.D.)
Či rok (doc. Ing. Jana Pexová Kalinová, Ph.D.)
Pseudoobilniny
Pohanka setá (doc. Ing. Jana Pexová Kalinová, Ph.D.)
Laskavec (doc. Ing. Jana Pexová Kalinová, Ph.D.)
Merlík chilský (doc. Ing. Jana Pexová Kalinová, Ph.D.)
Luskoviny
Hrách setý (Ing. Miroslav Hýbl, Ph.D., Ing. Josef Bubeník, RNDr. Michal Ondřej, CSc, Mgr. Ing. Antonín Ponížil, CSc.)
Sója luštinatá (Ing. Miroslav Hýbl, Ph.D., Ing. Josef Bubeník, RNDr. Michal Ondřej, CSc, Mgr. Ing. Antonín Ponížil, CSc.) . .
Lupina (Ing. Miroslav Hýbl, Ph.D., RNDr. Michal Ondřej, CSc, Mgr. Ing. Antonín Ponížil, CSc, Ing. Marek Seidenglanz,
Ing. Antonín Vaculík, Ph.D.)
Cizrna beraní (Ing. Miroslav Hýbl, Ph.D.)
Fazol obecný (Ing. Radmila Dostálová)
Čočka jedlá (Ing. Radmila Dostálová)
Olejniny
Len olejny (Ing. Zdeněk Strašil, CSc.)
Lnička setá (Ing. Zdeněk Strašil, CSc)
Olejnička (Ing. Zdeněk Strašil, CSc.)
Hořčice černá (Ing. Zdeněk Strašil, CSc.)
Hořčice sareptská (Ing. Zdeněk Strašil, CSc.)
Tykev olejna (Ing. Zdeněk Strašil, CSc.)
Koriandr setý (Ing. Zdeněk Strašil, CSc.)
Konopí seté (Ing. Zdeněk Strašil, CSc.)
Krambe habešská (Ing. Zdeněk Strašil, CSc.)
Světlice barvířská (Ing. Zdeněk Strašil, CSc.)
Okopaniny
Topinambur hlíznatý (doc. Ing. Jan Bárta, Ph.D., Ing.Veronika Bártová, Ph.D., doc Ing. Jiří Diviš, CSc, Ing. Jiří Peterka, Ph.D.) .
Čekanka (doc. Ing. Jiří Diviš, CSc.)
Jakon (doc. Ing. Jiří Diviš, CSc.)
Vodnice (doc. Ing. Jiří Diviš, CSc.)
Léčivé rostliny
Heřmánek pravý (Ing. Miluše Stoková, CSc.)
Meduňka lékařská (Ing. Miluše Štolcová, CSc.)
Třezalka tečkovaná (Ing. Miluše Štolcová, CSc.)
Jitrocel kopinatý (Ing. Miluše Štolcová, CSc.)
Máta peprná (Ing. Miluše Štolcová, CSc.)
Kmín kořenný (Ing. Prokop Šmirous, Ph.D.)
Ostropestřec mariánský (Ing. Miluše Štolcová, CSc.)
