Aktuální 8. přepracované vydání souboru „Receptury teplých pokrmů“ - Jaroslav Runštuk a kol., které téměř na 600 stranách představuje tradiční i moderní pokrmy především ...
Kniha obsahuje autorizované receptúry spracované v súlade zo zásadami správnej výrobnej praxe, ktoré predpisuje Potravinový kódex Slovenskej republiky. Receptúry sú prispôsobené na ...
Doplněk pro representativní nebo samostatné večeře. Pro potřebné rozšíření oblasti gastronomie. Bohatý obsah teplých předkrmů, sloužících i k účelům samostatných lehkých ...