načítání...


menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Společné stravování

Další filtry
Řazení
Moderní kuchyně ve společném stravování

Moderní kuchyně ve společném stravování

Autor: Jiří Černý

Moderní kuchyně je složitý a dobře fungující organismus, ke kterému je třeba moderní technologické vybavení, splnění hygienických a zákonných požadavků. Současně zahrnuje využití nových surovin, nové vědecké poznatky v oblasti výživy a ...

Dostupnost: kniha je nedostupná

Angličtina pro provoz hotelů a společného stravování

Angličtina pro provoz hotelů a společného stravování

Autor: Josef Pytelka

Učebnice angličtiny obsahuje terminologii, která se pojí k provozu hotelů a společného stravování. ...

Dostupnost: kniha je nedostupná

Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.