načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Potravinářská technologie

Řadit dle:    názvu    ceny    autora    nakladatelství    skladu    nejžádanějších titulů    hodnocení
Nejlépe hodnocené knihy z kategorie Potravinářská technologie:
Cukrářská technologie Cukrářská technologie
Půlpánová, Alena
4 dny
Naše cena: 340 Kč
Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů -- Svazek II. Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů
Dostálová, Jana
2 dny
Naše cena: 120 Kč
Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích
Kadlec, Pavel; Melzoch, Karel; Voldřich, Michal
4 dny
Naše cena: 534 Kč
Potravinářské zbožíznalství Potravinářské zbožíznalství
Dostálová, Jana
6 dní
Naše cena: 460 Kč
Cukrářská výroba III Cukrářská výroba III
Kadlec, František; Bláha, Ludvík; Conková, Věra
2 dny
Naše cena: 255 Kč
Technologie přípravy pokrmů 1 Technologie přípravy pokrmů 1
Sedláčková, Hana; Otoupal, Pavel
2 dny
Naše cena: 129 Kč
Potravinářské zbožíznalství

Potravinářské zbožíznalství

Autor: Jana Dostálová

Výživa a potraviny, zejména jejich kvalita a vliv na zdraví, jsou v současné době předmětem velkého zájmu médií a samozřejmě i veřejnosti. I když stále většina spotřebitelů ...

Dostupnost: 6 pracovních dní  i
-11%
sleva
hodnoceni - 69.2%hodnoceni - 69.2%hodnoceni - 69.2%hodnoceni - 69.2%hodnoceni - 69.2%
460 Kč
+
-
Technologie přípravy pokrmů 1

Technologie přípravy pokrmů 1

Autor: Hana Sedláčková; Pavel Otoupal

Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy

Dostupnost: 2 pracovní dny  i
-11%
sleva
hodnoceni - 59.9%hodnoceni - 59.9%hodnoceni - 59.9%hodnoceni - 59.9%hodnoceni - 59.9%
129 Kč
+
-
Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích

Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích

Autor: Pavel Kadlec; Karel Melzoch; Michal Voldřich

Barevná publikace Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích je určena všem zájemcům o odborné znalosti související s inženýrskými procesy při výrobě potravin a měla ...

Dostupnost: 4 pracovní dny  i
-7%
sleva
hodnoceni - 75.7%hodnoceni - 75.7%hodnoceni - 75.7%hodnoceni - 75.7%hodnoceni - 75.7%
534 Kč
+
-
Cukrářská výroba III

Cukrářská výroba III

Autor: František Kadlec; Ludvík Bláha; Věra Conková

Učebnice cukrářské výroby pro 3. ročník oboru Cukrář-Cukrářka. Ozdoby, příprava hmot, výrobky z kynutého těsta, zmrzliny, oplatky, dia výrobky a hygiena výroby. ...

Dostupnost: 2 pracovní dny  i
hodnoceni - 66.6%hodnoceni - 66.6%hodnoceni - 66.6%hodnoceni - 66.6%hodnoceni - 66.6%
255 Kč
+
-
Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty

Receptury pro cukrářskou výrobu
  Těsta a hmoty

Autor: Jaroslava Stejskalová; František Kadlec; Ivana Nováková

Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn ...

Dostupnost: 6 pracovních dní  i
-11%
sleva
127 Kč
+
-
Receptury pro cukrářskou výrobu - Korpusy

Receptury pro cukrářskou výrobu
  Korpusy

Autor: Jaroslava Stejskalová; František Kadlec; Ivana Nováková

Ověřené receptury na přípravu dortových korpusů. Publikace je určena pro provozy s hromadnou cukrářskou výrobou i pro malé soukromé výrobce. ...

Dostupnost: 6 pracovních dní  i
-11%
sleva
118 Kč
+
-
Cukrářská výroba III

Cukrářská výroba III

Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních ...

Dostupnost: 2 pracovní dny  i
295 Kč
+
-
Cukrářská výroba II

Cukrářská výroba II

Autor: L. Bláha; V. Conková; F. Kadlec

(pro 2. ročník oboru vzdělání Cukrář)

Dostupnost: 4 pracovní dny  i
295 Kč
+
-
Cukrářská výroba I

Cukrářská výroba I

Autor: L. Bláha; Věra Conková; F. Kadlec

Páté, přepracované vydání (pro 1. ročník oboru vzdělání Cukrář)

Dostupnost: 2 pracovní dny  i
295 Kč
+
-
Technologie potravin I

Technologie potravin I

Autor: Pavel Kadlec; kolektiv

Nakladatelství: VŠCHT Praha
Dostupnost: 6 pracovních dní  i
-6%
sleva
836 Kč
+
-
počet titulů na stránku:
Stránkování: 1 2
<<První <Předchozí | Strana 1. z 2 | Další> Poslední>>
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2019 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist