Potravinářská technologie

Knihkupectví > Katalog předmětový > P > Potravinářská technologie

Související kategorie:

Cukrářství

Autor - Kadlec - Pavel Kadlec

Autor - Dostálová - Jana Dostálová

Nejlépe hodnocené knihy z kategorie Potravinářská technologie:

Cukrářská technologie
Půlpánová, Alena

3 dny

Naše cena: 351 Kč

Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů
Dostálová, Jana

skladem

Naše cena: 114 Kč

Technologie přípravy pokrmů 1
Sedláčková, Hana; Otoupal, Pavel

skladem

Naše cena: 129 Kč

11%

naše sleva

221.

nejprodávanější

doporučená cena: 145 Kč
naše cena s DPH: 129 Kč
skladem 3ks - odesíláme ihned
Ihned také k odběru: Ostrava
Kdy zboží dostanu?

Technologie přípravy pokrmů 1

Autor: Hana Sedláčková; Pavel Otoupal

Hodnocení titulu:

Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy

naše cena s DPH: 225 Kč
doručujeme za 2 pracovní dny
Kdy zboží dostanu?

Cukrářská výroba I

Nakladatelství: INFORMATORIUM

Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy. (pro 1. ročník oboru

naše cena s DPH: 540 Kč
doručujeme za 7 pracovních dní
Kdy zboží dostanu?

Potravinářské zbožíznalství

Nakladatelství: Key publishing

Výživa a potraviny, zejména jejich kvalita a vliv na zdraví, jsou v současné době předmětem velkého zájmu médií a samozřejmě i veřejnosti. I když stále většina spotřebitelů ...

naše cena s DPH: 255 Kč
doručujeme za 2 pracovní dny
Kdy zboží dostanu?

Cukrářská výroba III

Autor: František Kadlec; Ludvík Bláha; Věra Conková

Učebnice uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě ...

17%

naše sleva

Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - II. svazek

doporučená cena: 138 Kč
naše cena s DPH: 114 Kč
skladem 1ks - odesíláme ihned
Ihned také k odběru: Ostrava
Kdy zboží dostanu?

Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - II. svazek

Autor: Jana Dostálová

Hodnocení titulu:

Publikace je zaměřena na získání informací, jak zacházet s potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich hygienická nezávadnost, dobrá stravitelsnost, využitelnost ...

naše sleva

Technologie potravin - Přehled tradičních potravinářských výrob

doporučená cena: 564 Kč
naše cena s DPH: 530 Kč
doručujeme za 5 pracovních dní
Kdy zboží dostanu?

Technologie potravin - Přehled tradičních potravinářských výrob

Autor: autorov kolektív

Kniha Technologie potravin – Přehled tradičních potravinářských výrob vychází jako aktualizovaný a doplněný text knihy Technologie potravin – Co byste měli vědět o výrobě ...

11%

naše sleva

doporučená cena: 395 Kč
naše cena s DPH: 351 Kč
doručujeme za 3 pracovní dny
Kdy zboží dostanu?

Cukrářská technologie

Autor: Alena Půlpánová

Nakladatelství: R PLUS

Hodnocení titulu:

Cukrářská technologie Publikace je přepracována v souladu s aktuálními předpisy, doplněna o nové trendy cukrářské výroby, které například zahrnují i práci s novými plodinami. Spolu ...

naše cena s DPH: 255 Kč
doručujeme za 2 pracovní dny
Kdy zboží dostanu?

Cukrářská výroba II

Autor: Karel Bláha

Nakladatelství: INFORMATORIUM

Šlehané hmoty, třené hmoty, jádrové hmoty, čajové a pařížské pečivo, smetanové výrobky a náplně, ozdoby a příprava hmot, speciální výrobky. (pro 2. ročník oboru

naše sleva

Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích

doporučená cena: 574 Kč
naše cena s DPH: 539 Kč
doručujeme za 5 pracovních dní
Kdy zboží dostanu?

Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích

Autor: Pavel Kadlec; Karel Melzoch; Michal Voldřich

Barevná publikace Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích je určena všem zájemcům o odborné znalosti související s inženýrskými procesy při výrobě potravin a měla ...

11%

naše sleva

Receptury pro cukrářskou výrobu - Korpusy

doporučená cena: 133 Kč
naše cena s DPH: 118 Kč
doručujeme za 3 pracovní dny
Kdy zboží dostanu?

Receptury pro cukrářskou výrobu - Korpusy

Autor: kolektiv autorů

Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn ...

Stránkování: 1 2

<<První <Předchozí | Strana 1. z 2 | Další> Poslední>>

Oddělení knihkupectví

Vybraní spisovatelé pro téma Potravinářská technologie

» Jana Dostálová
» František Kadlec
» Hana Sedláčková
» autorov kolektív

Naše tipy

Dravec Mattoni aneb Živá voda
Machek Bohuslav,Dolejší Marie

Nová biokuchařka Hanky Zemanové
Zemanová Hana

Sova
Bjork Samuel

3 x Jonasson: Stoletý stařík + Analfabetka + Zabiják Anders
Jonasson Jonas

» další knižní tipy

Certifikáty, reference

Heureka.cz - ověřené hodnocení obchodu ABZ.cz - knihy

Slovníky ABZ

Knihy.ABZ.cz - obchod s příběhy

Internetové knihkupectví ABZ Vám přináší zábavu, poučení, radost, vědomosti, napětí i vášeň a mnoho dalšího formou knih více než 10 let. Za tu dobu jsme pro Vás zpracovali bezmála milion online objednávek a doručili Vám asi 20 miliard slov. Děkujeme za přízeň, Vaše Knihy ABZ.

internetové knihkupectví - online prodej knih

Bonusový program

Věrnostní program, v rámci kterého máte možnost zdarma získávat celou řadu atraktivních dárků, chápeme jako odměnu zákazníkovi, který u nás pravidelně nakupuje a rádi bychom touto formou poděkovali za jeho přízeň.
» pravidla
» katalog bonusových produktů

Dopravné

Pro objednávky
- nad 1000Kč - zdarma
- nad 500Kč - od 29Kč
- nad 200Kč - od 39Kč
- do 199Kč - od 69Kč

Osobní odběr na prodejnách Ostrava, Brno a výdejních místech ČB, Pardubice, Praha 8, Praha 3, Praha 5, Plzeň, Olomouc, Pardubice - zdarma

Zasíláme i na Slovensko a do dalších 27 evropských zemí.

» kompletní ceník poštovného

Platby

Kromě běžných forem plateb na dobírku nebo bankovním převodem nabízíme také další platební kanály:

Dárkové poukazy

Nevíte, která kniha by udělala Vašim blízkým radost? Pak máme pro Vás ideální řešení: věnujte jim dárkový poukaz na nákup publikací z našeho internetového knihkupectví. Nově máme v nabídce také elektronické dárkové poukazy.

Podporujeme

Podporujeme nestátní neziskovou organizaci Diakonie ČCE - středisko Rolnička, která poskytuje mnoho služeb dětem i dospělým s různými typy postižení.

Podporujeme Dům kultury AKORD Ostrava a jejich divadelní představení.