načítání...


menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Pohostinství

Další filtry
Řazení
Pivo za císaře pána

Pivo za císaře pána

Autor: Pavel Scheufler

Říká se, že pivo je český národní nápoj. A žádné jiné řemeslo nesouviselo v minulosti tak významně s hospodářským a politickým vývojem českých zemí jako pivovarství. Ale jak se pivo dříve vařilo? Jaké dnes již zaniklé profese se s ním ...

Dostupnost: kniha je nedostupná

Slánské hospody 2. díl

Slánské hospody 2. díl

Autor: Libor Dobner; Libor Pošta

Slánské hospody 1. a 2. díl, takový je název nové publikace, kterou vydalo nakladatelství Gelton. Autory publikace, která mapuje historii a současnost slánských pohostinských zařízení, jsou pánové Libor Dobner a Libor Pošta. Kniha je ...

Dostupnost: kniha je nedostupná

Štatistická ročenka SR  SR 2021/ Statistical Yearbook  of the Slovak Republic

Štatistická ročenka SR SR 2021/ Statistical Yearbook of the Slovak Republic

Autor: Štatistický úrad

Aj tento rok Štatistická ročenka prináša nové informácie. Kapitola Trh práce je obohatená o údaje z doplnkového modulu o pracovných úrazoch a zdravotných problémoch spôsobených zamestnaním. V kapitole Zdravie sú doplnené tri nové tabuľky s ...

Dostupnost: kniha je nedostupná

Štatistická ročenka Slovenskej republiky 2019 +CD / Statistical Yearbook of the Slovak Republic 2019

Štatistická ročenka Slovenskej republiky 2019 +CD / Statistical Yearbook of the Slovak Republic 2019

29. vydanie Štatistickej ročenky Slovenskej republiky.Tento produkt prezentuje oficiálnu štatistiku a je dôležitým zdrojom súhrnných demografických,hospodárskych aj sociálnych a ekonomických informácií o Slovensku. – Štatistické informácie ...

Dostupnost: kniha je nedostupná

Štatistická ročenka Slovenskej republiky 2018 + CD

Štatistická ročenka Slovenskej republiky 2018 + CD

Autor: autorov kolektív

Dvadsiate ôsme vydanie Štatistickej ročenky Slovenskej republiky.Tento produkt prezentuje oficiálnu štatistiku a je dôležitým zdrojom súhrnných demografických, sociálnych a ekonomických informácií o Slovensku. – Štatistické informácie sú aj ...

Dostupnost: kniha je nedostupná

Štatistická ročenka Slovenskej republiky 2017 + CD

Štatistická ročenka Slovenskej republiky 2017 + CD

Dvadsiate siedme vydanie Štatistickej ročenky Slovenskej republiky.Tento produkt prezentuje oficiálnu štatistiku a je dôležitým zdrojom súhrnných demografických, sociálnych a ekonomických informácií o Slovensku. Štatistické informácie sú aj ...

Dostupnost: kniha je nedostupná

Manažment prevádzky pohostinského zariadenia

Manažment prevádzky pohostinského zariadenia

Autor: Peter Patúš; Marian Gúčik; Jaroslava Marušková

Snahou autorov je priblížiť problematiku činností pohostinského zariadenia komplexnejšie od zásobovania cez skladovanie, výrobu a odbytu, pričom zdôrazňujú aj hygienické podmienky ich činnosti. Dôraz sa kladie aj na ekonomickú stránku ...

Dostupnost: kniha je nedostupná

Česko-anglicko-německý průvodce gastronomií a restauračním provozem

Česko-anglicko-německý průvodce gastronomií a restauračním provozem

Autor: Mirko Křivánek

Publikace přináší rozsáhlou nabídku slov, slovních spojení a frází používaných v oblasti gastronomie, jako jsou názvy potravin, jídel a nápojů, názvy v jídelním lístku, výrazy používané při přípravě a úpravě jídel, v receptech, ale i v ...

Dostupnost: kniha je nedostupná

Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.