Autor: Jana Olšovská; kolektiv
Kniha autorů z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského je rozdělena do devíti kapitol, z nichž prvních sedm obsahuje teoretické, praktické a technické informace, jak správně senzorickou analýzu provádět, včetně jejího správného ...
Dostupnost:
skladem
i
Zajímavá kniha se zabývá vyráběním piva z různých léčivých bylin v mnohých kulturách světa. ...
Dostupnost:
4 pracovní dny
i
Aktualizované vydání úspěšného průvodce pivními styly a pivovary. S Knihou o pivu poznáte nové a často nečekané tváře tradičního nápoje. Naučíte se vybírat a poznávat piva různých stylů a z různých zemí, nacházet ta nejlepší z nich a ...
Dostupnost:
2 pracovní dny
i
Návody k domácí výrobě piva. Recepty nejlepších zahraničních řemeslných pivovarů. ...
Dostupnost:
skladem
i
Autor: Zdeněk Susa; František Žáček
– Pojďte s námi za nápojem, od pradávna drahým Čechům, Moravanům i Slezanům. Za mokem zlaté barvy, řízné chuti a sametové pěny. – Pedagog a lékař Zdeněk Susa putuje spolu se zpěvákem Matějem Ruppertem českou krajinou po pivovarech i ...
Dostupnost:
skladem
i
Zajímavá kniha se zabývá vyráběním piva z různých léčivých bylin v mnohých kulturách světa. ...
Druh produktu: Elektronická kniha.
Dostupnost:
skladem
i
– Povídání o pivních světech a o mnoha věcech ze života, které s pivem souvisejí. Pro pivní nadšence i laiky, mladé i starce, pro holky i kluky, pro abstinenty, odmítače, ochutnávače i alkoholiky. O omylech s pivem spojených, o pivních ...
Dostupnost:
2 pracovní dny
i
Pivoznalství - rukověť pivního gourrmeta, kniha o pivu, pivovarech a hostincích. Vyvrací četné omyly, dokola tradované v pivní literatuře, a přináší nové informace a souvislosti. Jako vůbec první publikace přináší obsáhlý základní slovník ...
Dostupnost:
2 pracovní dny
i
– Po přečtení Teorie bečky pozvete své kamarády a narazíte sud s pivem! Takovou sílu má tato kniha, která vtipným způsobem popisuje český fenomén pořádání beček, sudů, soudků… tedy setkávání se lidí a jejich společné konzumace piva mimo ...
Druh produktu: Elektronická kniha.
Dostupnost:
skladem
i
– Zcela unikátní domovarnický projekt pokračuje! V novém, přepracovaném a doplněném vydání naleznete nejen zcela unikátní recepty, ale i rozpracovanou teoretickou část, která umožní bezproblémové vaření domácího piva i úplným začátečníkům. ...
Dostupnost:
2 pracovní dny
i
Belgie se v žádném případě nerovná jen Brusel. Království u Severního moře toho nabízí mnohem víc, a to i pro milovníky chuťových zážitků. Belgie je vyhlášená svojí čokoládou a hranolky s nepřeberným množství omáček. Pro většinu Čechů je ...
Dostupnost:
2 pracovní dny
i
Autor: Ellen Goldstein
Vše, co by měl vědět každý milovník piva je humorná i poučná příručka pojednávající o pivě, tedy nápoji milovaném nespočtem lidí. Ať už si vychutnáváte jedno dobře vychlazené na terase, v hospodě, v obýváku, nebo doma u svého nejlepšího ...
Dostupnost:
2 pracovní dny
i
Humorně pojatý návod na to, jak úspěšně uspořádat akce, jejichž hlavním cílem je společná konzumace piva mimo domov a restaurace. Akce má své zákonistosti, fáze, prostor a čas, účastníky a role. Obsahuje dobře vyzkoušené praktické rady... ...
Dostupnost:
2 pracovní dny
i
Autor: Ferdinand Laudage
Tento průvodce vařením piva ti ukáže, jak můžeš uvařit docela jednoduše a nekomplikovaně své první vlastní pitelné řemeslné pivo. Krok za krokem tě povede jak všemi přípravami, tak od prvého dne vaření až k hotovému pivu. Pak můžeš uplatnit ...
Dostupnost:
2 pracovní dny
i
Kniha zahrnuje 90 různých druhů piva, ty jsou rozděleny do čtyř kapitol podle země původu dle daného druhu. Každé pivo obsahuje údaje: původ, barva, obsah alkoholu, IBU (mezinárodní jednotka hořkosti). ...
Druh produktu: Elektronická kniha.
Dostupnost:
skladem
i
"25. titul z edice ""průvodců do kapsy"" si klade za cíl poodkrýt čtenářům současnou podobu pivovarnictví v České republice a ukázat jim, že české pivo nejsou jen klasické a všem dobře známé spodně kvašené ležáky. Čtenář zjistí, že pivní ...
Dostupnost:
2 pracovní dny
i
