načítání...


menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Pekařství

Další filtry
Řazení
Nejlépe hodnocené knihy z kategorie Pekařství:
Tajnosti francouzského pekaře Tajnosti francouzského pekaře
Auzet, Gérard; Mayle, Peter
5 dní
Naše cena: 159 Kč
 (e-book)
Tradiční pečivo Tradiční pečivo
Veselská, Jiřina; Habustová, Milena
skladem
Naše cena: 161 Kč
Obiloviny v lidské výživě Obiloviny v lidské výživě

3 dny
Naše cena: 92 Kč
Prešporskí pekári a ich špeciality

Prešporskí pekári a ich špeciality

Autor: Jana Magdaléna Májeková

Prešporská história v sebe ukrýva množstvo neprebádaných zákutí, skrytých pokladov a zabudnutých osudov. Medzi také patria aj pekári, ktorí patrili k elitám mesta od stredoveku až po koniec 19. storočia. Ich mená a adresy boli všeobecne ...

Dostupnost: 3 pracovní dny  i
-16%
sleva
388 Kč
326 Kč
+
-
Obiloviny v lidské výživě

Obiloviny v lidské výživě

Stručné shrnutí poznatků se zvýšeným zaměřením na problematiku lepku

Dostupnost: 3 pracovní dny  i
-16%
sleva
hodnoceni - 57.5%hodnoceni - 57.5%hodnoceni - 57.5%hodnoceni - 57.5%hodnoceni - 57.5%
110 Kč
92 Kč
+
-
Tradiční pečivo

Tradiční pečivo   (e-kniha)

Autor: Jiřina Veselská; Milena Habustová

Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní ...
Druh produktu: Elektronická kniha.

Dostupnost: skladem  i
hodnoceni - 59.9%hodnoceni - 59.9%hodnoceni - 59.9%hodnoceni - 59.9%hodnoceni - 59.9%

161 Kč
+
-
Tajnosti francouzského pekaře

Tajnosti francouzského pekaře

Autor: Gérard Auzet; Peter Mayle

V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny "Chez Auzet" v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od ...

Dostupnost: 5 pracovních dní  i
-16%
sleva
hodnoceni - 69.3%hodnoceni - 69.3%hodnoceni - 69.3%hodnoceni - 69.3%hodnoceni - 69.3%
189 Kč
159 Kč
+
-
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.