Autor: Roman Vaněk
Autor kuchařských bestsellerů Roman Vaněk vydává dlouho očekávanou kuchařku Jednoduše & dokonale – MASO.
Jako vždy spolu s Vaňkem na této publikaci pracovala jeho manželka Jana a ...
Dostupnost:
skladem
i
Autor: Josef Dušátko
Uspořádejte klasické zabijačkové hody – ve vlastní kuchyni! Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, ...
Dostupnost:
5 pracovních dní
i
Autor: Josef Půhoný
Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi. Množství receptů na ...
Dostupnost:
3 pracovní dny
i
Autor: Miranda Ballardová
Chorizo, prosciutto, anglická slanina, parmská šunka, pancetta, mortadella… Výběr těch nejlahodnějších uzenin z různých koutů Evropy potěší každého labužníka. A pokud víte, jak ...
Dostupnost:
5 pracovních dní
i
Autor: Michal Šanda
Životní osudy mistra řezníka z Nelahozevsi rámují kuchařku specializovanou na maso. Kromě receptů si v ní můžete přečíst, jak se v minulosti dobytek nakupoval a porážel, jak se maso ...
Dostupnost:
5 pracovních dní
i
Autor: Alena Doležalová
Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky, klobás, salámů, párků a dalších masných výrobků. ...
Dostupnost:
3 pracovní dny
i
Autor: Ross Dobson
Více než 80 chutných receptů mezinárodní kuchyně od populárního autora kuchařek Rosse Dobson. K těmto originálním receptům naplněným chutí a vůní je vhodné pivo. Kniha je napsána ...
Dostupnost:
3 pracovní dny
i
Autor: Egon Binder
Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. ...
Dostupnost:
4 pracovní dny
i
Autor: Angelika Iliesová
Štavnatý steak, rychlé masové směsi, salát Caesar s křupavou zeleninou, grilované špízy nebo zapékané maso v lahodné krémové omáčce – to jsou příklady jídel, které s touto ...
Dostupnost:
3 pracovní dny
i
Autor: Eschbach Constanze von
Zkušená autorka nenapsala jen kuchařskou knížku, jak by se na první pohled mohlo zdát. Jde jí především o léčebné a preventivní zdravotní efekty vývarů z kostí, jež byly známy a ...
Dostupnost:
3 pracovní dny
i
knihy
abz.cz
+420 595 782 815
