Nejlépe hodnocené knihy z kategorie Kuchařství:
Autor: Reinhold Metz
Kniha je určena především studujícím hotelových škol a příslušných oborů na SOU a dále mladším pracovníkům restauračních a hotelových provozoven. (základní odborné vědomosti :
Dostupnost:
skladem
i
Autor: Kamila Teslíková; Jana Strýčková
- Z jaké mouky si pekla nekvašený chléb náčelnice Nea v době kamenné? Jaké nudle měla nejraději čínská princezna Hóng? Kdo pořádal slavné lukulské hody? Proč si nemohl Karel IV. ...
Dostupnost:
3 pracovní dny
i
Autor: Pavel Pospíšil
- Nejočekávanější kuchařka vánoc 2018! Kniha Pavla Pospíšila, prvního československého kuchaře, který získal michelinskou hvězdu. Má osm velkýh kapitol, každá je věnována jedné ...
Dostupnost:
skladem
i
Autor: Dagmar Lanská; Jaroslava Kutová
Učebnice je určena především učebním oborům kuchař a číšník na středních odborných učilištích, ale i dalším zájemcům o obor kuchař a číšník, kteří si chtějí zdokonalit ...
Dostupnost:
4 pracovní dny
i
Autor: Julia Childová; Simone Becková
Julia Childová a Simone Becková přicházejí s pokračováním svého klasického díla, které inspirovalo celou generaci Američanů a pomohlo jim vytyčit nová kritéria v oblasti ...
Dostupnost:
3 pracovní dny
i
Autor: Čeněk Zíbrt
První vydání této publikace vyšlo v roce 1917, v době první světové války, kdy příděly potravin byly nízké a ceny vysoké. Většina práceschopných mužů byla ve válce a pole ...
Dostupnost:
4 pracovní dny
i
Autor: Jana Dostálová
Publikace vás naučí jak zacházet s potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich hygienická nezávadnost, dobrá stravitelnost a využitelnost živin (bílkovin, tuků, ...
Dostupnost:
3 pracovní dny
i
Nauč se připravovat čokoládové košíčky, jahodovo-banánové muffiny, křehké "motýlí košíčky"a sladké palačinky! Nebo zkus připravit domácí hranolky, mrkvovo-rajčatovou polévku, ...
Dostupnost:
3 pracovní dny
i
Autor: Čeněk Zíbrt
V této nedostižné kuchařce shromáždil Čeněk Zíbrt tisíce receptů z historických kuchařských knih – ohromující celek pomůže čtenářům s afinitou k vaření získat představu, ...
Druh produktu: Elektronická kniha.
Dostupnost:
skladem
i
Autor: Felix Boom
Mottem této svérázné kuchařské knížky je výrok, že najde-li muž svobodu ve vlastní kuchyni, tak je svobodný navždy. Úvahy o vztazích mužů a žen v nemladém věku jsou základní ...
Druh produktu: Elektronická kniha.
Dostupnost:
skladem
i
knihy
abz.cz
+420 595 782 815
