Dějiny gastronomie

Nejlépe hodnocené knihy z kategorie Dějiny gastronomie:

Boží hody
Bondyová, Ruth

3 dny

Naše cena: 223 Kč

Chvála české kuchyně
Schreiberová, Jarmila; Schreiber, Hugo; Dörflová, Yvetta

3 dny

Naše cena: 539 Kč

Draci v hrnci
Teslíková, Kamila; Strýčková, Jana

4 dny

Naše cena: 212 Kč

Kuchyně pozdního středověku
Feyfrlíková, Monika

3 dny

Naše cena: 169 Kč

Všetko okolo stola II
Mintalová-Zubercová, Zora

4 dny

Naše cena: 250 Kč

Nablýskaná krása v kuchyních našich prababiček
Pokorný, Karel

skladem

Naše cena: 288 Kč

Kuchyně pozdního středověku

Autor: Monika Feyfrlíková

Na našem knižním trhu ojedinělá publikace, díky níž získáte ucelenou představu, jak se stravovali naši dávní předkové, jaká byla skladba jídla jednotlivých vrstev obyvatelstva a ...

Dostupnost: 3 pracovní dny i

169 Kč

"Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." -- České kuchařské knihy v 19. století

Autor: Miroslav Kouba; Aleš Kozár; Milena Lenderová; Ivo Říha

Kolektivní monografie s názvem "Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu "dlouhého" 19. ...

Dostupnost: 4 pracovní dny i

402 Kč

Krajiny prostřených i prázdných stolů I. -- Evropská gastronomie v proměnách staletí

Autor: Blanka Jedličková; Milena Lenderová; Miroslav Kouba; Ivo Říha

Monograie je věnována evropské gastronomii od středověku do 20. století, geograficky je zaměřena na střední Evropu. Vychází z předpokladu, že jídlo uspokojuje jednu ze základních ...

Dostupnost: 4 pracovní dny i

341 Kč

Krajiny prostřených i prázdných stolů II. -- Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu

Autor: Blanka Jedličková; Miroslav Kouba; Milena Lenderová; Ivo Říha

Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její ...

Dostupnost: 4 pracovní dny i

277 Kč

Kuchyně pozdního středověku (e-kniha)

Autor: Monika Feyfrlíková

Dostupnost: skladem i

169 Kč

Kulinárna kultúra regiónov Slovenska

Autor: Katarína Nováková

Kniha prináša etnologický pohľad na fenomén tradičnej regionálnej výživy obyvateľstva Slovenska. K jej napísaniu autorky inšpiroval fakt, že kulinárna kultúra je v súčasných ...

Dostupnost: skladem i

442 Kč

Nablýskaná krása v kuchyních našich prababiček

Autor: Karel Pokorný

Kniha je určená nejen pro sběratele, ale i čtenáře, kde se dozvídáme o úžasných měděných formách a nádobách.

Dostupnost: skladem i

288 Kč

Boží hody - Jak jedli Židé v Čechách a na Moravě

Autor: Ruth Bondyová

Předně ujasnění: ač jedná o jídle, není to kuchařka, nýbrž knížka ke čtení; pojednání o vztahu Židů v Čechách a na Moravě (a nejen tam) k jídlu a o významu jídla v jejich ...

Dostupnost: 3 pracovní dny i

223 Kč

Seznamte se s dějinami tekutého chleba! Dějiny piva jsou zatím nejobsáhlejší kriticky zpracované světové dějiny piva od neolitu až do 16. století, kdy pro výrobu piva končí ...
Druh produktu: Elektronická kniha.

Dostupnost: skladem i

249 Kč

Dějiny piva

Autor: Jaroslav Novák Večerníček

Seznamte se s dějinami tekutého chleba! Dějiny piva jsou zatím nejobsáhlejší kriticky zpracované světové dějiny piva od neolitu až do 16. století, kdy pro výrobu piva končí ...

Dostupnost: 4 pracovní dny i

424 Kč

Stránkování: 1 2 3 4

<<První <Předchozí | Strana 1. z 4 | Další> Poslední>>

Autor: Monika Feyfrlíková

Autor: Miroslav Kouba; Aleš Kozár; Milena Lenderová; Ivo Říha

Autor: Blanka Jedličková; Milena Lenderová; Miroslav Kouba; Ivo Říha

Autor: Blanka Jedličková; Miroslav Kouba; Milena Lenderová; Ivo Říha

Kuchyně pozdního středověku (e-kniha)

Autor: Monika Feyfrlíková

Autor: Katarína Nováková

Autor: Karel Pokorný

Autor: Ruth Bondyová

Dějiny piva (e-kniha)

Autor: Jaroslav Novák Večerníček

Autor: Jaroslav Novák Večerníček