Dějiny gastronomie | Knihy.ABZ.cz

Nejlépe hodnocené knihy z kategorie Dějiny gastronomie:

Boží hody
Bondyová, Ruth

3 dny

Naše cena: 210 Kč

Chvála české kuchyně
Schreiberová, Jarmila; Schreiber, Hugo; Dörflová, Yvetta

2 dny

Naše cena: 532 Kč

Draci v hrnci
Teslíková, Kamila; Strýčková, Jana

3 dny

Naše cena: 212 Kč

Dobrodružství v kuchyni
Zelinka, Ladislav

2 dny

Naše cena: 343 Kč

Kuchyně pozdního středověku
Feyfrlíková, Černá Monika

4 dny

Naše cena: 169 Kč

Všetko okolo stola II
Mintalová-Zubercová, Zora

4 dny

Naše cena: 250 Kč

"Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..."
České kuchařské knihy v 19. století

Autor: Miroslav Kouba; Aleš Kozár; Milena Lenderová; Ivo Říha

Kolektivní monografie s názvem "Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu "dlouhého" 19. ...

Dostupnost: 3 pracovní dny i

402 Kč

Dobrodružství v kuchyni

Autor: Ladislav Zelinka

Povídání o potravinách, nápojích, koření a drogách a jejich příbězích v lidských

Dostupnost: 2 pracovní dny i

343 Kč

Kuchyně pozdního středověku

Autor: Černá Monika Feyfrlíková

Kniha seznamuje s problematikou stravování v pozdním středověku, kuchyňským vybavením, prostředím, používanými surovinami, svátečními a postními jídly, lovem a dalších zvyklostech. ...

Dostupnost: 4 pracovní dny i

169 Kč

Nablýskaná krása v kuchyních našich prababiček

Autor: Karel Pokorný

Historie výroby měděného kuchyňského nádobí, různé druhy forem a užitkové předměty a jejich využití v domácnosti. Život a práce v kuchyních v minulosti, zejména v 19. století. ...

Dostupnost: skladem i

284 Kč

Utajovaná história slovenskej kuchyne
Bol Krištof Kolumbus klamár?

Autor: Róbert Ihring

Mnohí dnes už vedia a iní zase tušia, že stará história Slovanov, našich predkov i Slovenska bola úplne iná ako sa píše v učebniciach. Ani to nie je žiadnym tajomstvom, že aj história ...

Dostupnost: 2 pracovní dny i

732 Kč

Draci v hrnci
Co jedly princezny

Autor: Kamila Teslíková; Jana Strýčková

- Z jaké mouky si pekla nekvašený chléb náčelnice Nea v době kamenné? Jaké nudle měla nejraději čínská princezna Hóng? Kdo pořádal slavné lukulské hody? Proč si nemohl Karel IV. ...

Dostupnost: 3 pracovní dny i

212 Kč

Dle kuchyně pozná se hospodyně (e-kniha)

Autor: Jana Skarlantová; Vlasta Scheuflerová

Příběhy se odvíjí v historických kulisách doby - čtyřiceti let od počátku 20. století, kdy naše společnost zažila zásadní proměny - život v Rakousko-uherské monarchii, první ...
Druh produktu: Elektronická kniha.

Dostupnost: skladem i

149 Kč

Krajiny prostřených i prázdných stolů I.

Autor: kolektiv autorov

Monografie je věnována evropské gastronomii od středověku do 20. století, geograficky je zaměřena na střední Evropu. Vychází z předpokladu, že jídlo uspokojuje jednu ze základních ...

Dostupnost: 5 pracovních dní i

382 Kč

Dle kuchyně pozná se hospodyně

Autor: Jana Skarlantová; Vlasta Scheuflerová

Příběhy se odvíjí v historických kulisách doby - čtyřiceti let od počátku 20. století, kdy naše společnost zažila zásadní proměny - život v Rakousko-uherské monarchii, první ...

Dostupnost: 3 pracovní dny i

229 Kč

Chvála české kuchyně
tradice, jídlo, stolování, osobnosti

Autor: Jarmila Schreiberová; Hugo Schreiber; Yvetta Dörflová

Kniha mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům. V pěti kapitolách zachycuje tradiční český rok; principy ...

Dostupnost: 2 pracovní dny i

532 Kč

Stránkování: 1 2

<<První <Předchozí | Strana 1. z 2 | Další> Poslední>>