Dějiny gastronomie | Knihy.ABZ.cz

Nejlépe hodnocené knihy z kategorie Dějiny gastronomie:

Boží hody
Bondyová, Ruth

3 dny

Naše cena: 223 Kč

Chvála české kuchyně
Schreiberová, Jarmila; Schreiber, Hugo; Dörflová, Yvetta

3 dny

Naše cena: 539 Kč

Draci v hrnci
Teslíková, Kamila; Strýčková, Jana

5 dní

Naše cena: 212 Kč

Kuchyně pozdního středověku
Feyfrlíková, Monika

3 dny

Naše cena: 169 Kč

Všetko okolo stola II
Mintalová-Zubercová, Zora

5 dní

Naše cena: 250 Kč

Nablýskaná krása v kuchyních našich prababiček
Pokorný, Karel

skladem

Naše cena: 288 Kč

Dějiny piva

Autor: Jaroslav Novák Večerníček

Seznamte se s dějinami tekutého chleba! Dějiny piva jsou zatím nejobsáhlejší kriticky zpracované světové dějiny piva od neolitu až do 16. století, kdy pro výrobu piva končí ...

Dostupnost: 5 pracovních dní i

424 Kč

Chvála české kuchyně -- tradice, jídlo, stolování, osobnosti

Autor: Jarmila Schreiberová; Hugo Schreiber; Yvetta Dörflová

Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené ...

Dostupnost: 3 pracovní dny i

539 Kč

Staročeské umění kuchařské (e-kniha)

Autor: Čeněk Zíbrt

V této nedostižné kuchařce shromáždil Čeněk Zíbrt tisíce receptů z historických kuchařských knih – ohromující celek pomůže čtenářům s afinitou k vaření získat představu, ...
Druh produktu: Elektronická kniha.

Dostupnost: skladem i

121 Kč

Kulinárna kultúra regiónov Slovenska

Autor: Katarína Nováková

Kniha prináša etnologický pohľad na fenomén tradičnej regionálnej výživy obyvateľstva Slovenska. K jej napísaniu autorky inšpiroval fakt, že kulinárna kultúra je v súčasných ...

Dostupnost: 5 pracovních dní i

442 Kč

Kuchyně pozdního středověku

Autor: Monika Feyfrlíková

Na našem knižním trhu ojedinělá publikace, díky níž získáte ucelenou představu, jak se stravovali naši dávní předkové, jaká byla skladba jídla jednotlivých vrstev obyvatelstva a ...

Dostupnost: 3 pracovní dny i

169 Kč

Nablýskaná krása v kuchyních našich prababiček

Autor: Karel Pokorný

Kniha je určená nejen pro sběratele, ale i čtenáře, kde se dozvídáme o úžasných měděných formách a nádobách.

Dostupnost: skladem i

288 Kč

"Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." -- České kuchařské knihy v 19. století

Autor: Miroslav Kouba; Aleš Kozár; Milena Lenderová; Ivo Říha

Kolektivní monografie s názvem "Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu "dlouhého" 19. ...

Dostupnost: 5 pracovních dní i

422 Kč

Dobrodružství v kuchyni

Autor: Ladislav Zelinka

Povídání o potravinách, nápojích, koření a drogách a jejich příbězích v lidských

Dostupnost: 3 pracovní dny i

335 Kč

Krajiny prostřených i prázdných stolů II. -- Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu

Autor: Blanka Jedličková; Miroslav Kouba; Milena Lenderová; Ivo Říha

Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její ...

Dostupnost: 5 pracovních dní i

277 Kč

Draci v hrnci - Co jedly princezny

Autor: Kamila Teslíková; Jana Strýčková

Z jaké mouky si pekla nekvašený chléb náčelnice Nea v době kamenné? Jaké nudle měla nejraději čínská princezna Hóng? Kdo pořádal slavné lukulské hody? Proč si nemohl Karel IV. ...

Dostupnost: 5 pracovních dní i

212 Kč

Stránkování: 1 2 3 4

<<První <Předchozí | Strana 1. z 4 | Další> Poslední>>