Biotechnologické procesy

Nejlépe hodnocené knihy z kategorie Biotechnologické procesy:

Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích
Kadlec, Pavel; Melzoch, Karel; Voldřich, Michal

4 dny

Naše cena: 534 Kč

Procesy potravinářských a biochemických výrob

Autor: Pavel Kadlec; kolektív

Text skript, popisující procesy potravinářských a biotechnologických výrob, je členěn na 6 oddílů. Oddíl I popisuje základní principy vycházející z chemického inženýrství, oddíl II se zabývá vlastnostmi potravin, oddíl III popisuje operace ...

Dostupnost: 6 pracovních dní i

790 Kč

782 Kč

Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích

Autor: Pavel Kadlec; Karel Melzoch; Michal Voldřich

Barevná publikace Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích je určena všem zájemcům o odborné znalosti související s inženýrskými procesy při výrobě potravin a měla by sloužit nejen jako učebnice pro studenty potravinářského a ...

Dostupnost: 4 pracovní dny i

574 Kč

534 Kč