načítání...


menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Autor – Sládečková – Gabriela Sládečková

Další filtry
Řazení
Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár

Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár

Autor: Gabriela Sládečková

Učebnica suroviny je určená pre žiakov učebného odboru pekár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na učebnice surovín. Poskytuje ucelené informácie o surovinách – tuky, vajcia, pochutiny, orechy a iné ...

Dostupnost: 7 pracovních dní  i
-7%
sleva
594 Kč
552 Kč
+
-
Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 1

Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 1

Autor: Gabriela Sládečková

Učebnice pre 2. ročník svojim obsahom nadväzujú na učebnicu technológie pre 1. ročník, pričom je pozornosť venovaná technologickej príprave, spracovaniu a výrobkom z perníkových ciest a lístkového cesta, šľahaných, trených a jadrovej hmoty. ...

Dostupnost: 4 pracovní dny  i

691 Kč
+
-
Tovaroznalectvo pre 4. roč.ŠO potravinárske  1. vyd.

Tovaroznalectvo pre 4. roč.ŠO potravinárske 1. vyd.

Autor: Gabriela Dubová; Gabriela Sládečková

Jednotlivé tematické celky sú zamerané na komodity potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, ďalej tuky, koreniny a polotovary. –

Dostupnost: 7 pracovních dní  i
-7%
sleva
594 Kč
552 Kč
+
-
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.