Autor – Sedláčková – Hana Sedláčková

Rozsáhlá kniha nabízí předpisy na přípravu sladkých jídel pro rodinné oslavy, vánoční i velikonoční svátky. Obsahuje informace o cukrářských surovinách a technologiích. Též ...

Fotografická publikace receptů na vynikající moučníky, cukrovinky, dorty a další sladké pečivo, které autorka poznala za svého dětství u svých babiček a jiných příbuzných a ...

Fotografická kniha kuchařských receptů na přípravu jídel z drůbeže. ...

Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům. Hlavním cílem zde není podat ...

Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy