načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Autor - Zdeněk Pohlreich

Nejlépe hodnocené knihy z kategorie Autor - Pohlreich - Zdeněk Pohlreich:
Prostřeno bez servítků - Téměř 100 pokrmů současné kuchyně okořeněných postřehy ze života Prostřeno bez servítků
Pohlreich, Zdeněk
skladem
Naše cena: 311 Kč
Grilování - 140 moderních grilovacích receptů Grilování
Pohlreich, Zdeněk
skladem
Naše cena: 444 Kč
Rozpal to, šéfe! - 91 skvělých grilovacích receptů od snídaně po drinky Rozpal to, šéfe!
Pohlreich, Zdeněk
2 dny
Naše cena: 355 Kč
Lehká kuchyně Lehká kuchyně
Pohlreich, Zdeněk
skladem
Naše cena: 355 Kč
Prostřeno bez servítků Prostřeno bez servítků
Pohlreich, Zdeněk
2 dny
Naše cena: 355 Kč
Moje domácí kuchyně Moje domácí kuchyně
Pohlreich, Zdeněk
2 dny
Naše cena: 355 Kč
Zdeněk Pohlreich

ZDENĚK POHLREICH


10. 4. 1957

Zdeněk Pohlreich je český šéfkuchař, gastronom, moderátor a publicista.

Vystudoval učební obor kuchař a po škole působil v pražském hotelu Stop. V roce 1989 emigroval do Holandska a následně do Austrálie, kde pracoval v Adelaide v restauraci La Guillotine jako sous-chef a později jako šéfkuchař. Po návratu z emigrace působil v Praze v hotelech Renaissance, Villa Voyta nebo Marriot. Dnes vede vlastní úspěšné restaurace - Café Imperial zaměřenou na českou tradiční kuchyni a pohostinství, italskou Divinis a na japonskou kuchyni orientovanou Yamato. Během své bohaté kariéry absolovoval řadu mezinárodních kulinářských školení, mezi jinými i cukrářský kurz a kurz čínské a thajské kuchyně. Za své umění rovněž získal několik ocenění.
Zdeněk Pohlreich se proslavil jako moderátor řady kulinářských pořadů, například Ano, šéfe!, Teď vaří šéf!, Rozpal to, šéfe!, Česko vaří s Pohlreichem živě, Šéf na grilu a další. Je autorem řady populárních publikací o vaření a grilování. Pořádá kulinářské kurzy pro veřejnost a často se svým uměním vystupuje na nejrůznějších firemních a společenských akcích. Vyučuje na Střední škole gastronomické a hotelové v Praze.
Publikovat začal v roce 2009 a to knihou Bravo, šéfe! Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni. Jak název napovídá, kniha obsahuje recepty, které nasbíral na svých cestách po celém světě.
Druhá publikace vyšla v roce 2010 a jmenuje se Prostřeno bez servítků. Zde se Pohlreich věnuje domácí české kuchyni a recepty doplňuje vyprávěním o svém životě a svými názory. Kniha byla nominována na cenu Český bestseller v kategorii Kuchařky.
Následuje kniha Šéf na grilu, která cenu Český bestseller pro rok 2011 a kategorii Kuchařky již získala. Později byla doplněna ještě třemi DVD ze stejnojmeného pořadu - Šéf na grilu 1 ukazuje, jak připravit steak rib eye, z vysokého roštěnce a jalovcové bifteky, hamburgery, jehněčí špízy a domácí telecí, Šéf na grilu 2 se věnuje kotletám a rybám a Šéf na grilu 3 griluje drůbež, ale i pizzu, kalamáry nebo krevety a škeble. V roce 2012 vyšlo úspěšné knižní pokračování Šéf na grilu II.
Vejce nebo slepice (2012) přináší desítky receptů na domácí i divokou drůběž.
Publikace Vařte jako šéf - Škola vaření Zdeňka Pohlreicha (2013) je kuchařka doplněná o informace o surovinách a o kulinářské techniky a způsoby přípravy omáček, vývarů, masa a podobně.
Česko vaří s Polreichem (2013) je kuchařka inspirovaná stejnojmeným známým televizním pořadem. Najdete v ní 23 kompletních menu od předkrmu po moučník.
V poslední době se Pohlreich v publikacích věnuje převážně grilování - Rozpal to šéfe! (2014), která je pravou učebnicí grilování s desaterem zásad správného grilování včetně receptů na přípravu grilováním prakticky čekoholiv, a navazující Grilování - 140 moderních grilovacích receptů (2015).
Přímo o svých oblíbených jídlech a o soukromí vlastní kuchyně vypráví Polreich v knize Moje domácí kuchyně (2015).
Na počátku 80. let byl Pohlreich členem reprezentačního baseballového týmu.


Řadit dle:    názvu    ceny    autora    nakladatelství    skladu    nejžádanějších titulů    hodnocení
11%
naše sleva
Grilování - 140 moderních grilovacích receptů
doporučená cena:  499 Kč
naše cena s DPH:  444 Kč
skladem 2ks - odesíláme ihned
Ihned také k odběru: Ostrava; Plzeň

Kdy zboží dostanu?
 

Grilování - 140 moderních grilovacích receptů

Autor: Zdeněk Pohlreich

Hodnocení titulu: hodnoceni - 86.6%hodnoceni - 86.6%hodnoceni - 86.6%hodnoceni - 86.6%hodnoceni - 86.6%
Grilování, jaké jste ještě nezažili! V nové knize Zdeňka Pohlreicha najdete vedle stovky osvědčených receptů, doplněných a upravených, také čtyřicet úplně nových senzačních ...
11%
naše sleva
Moje domácí kuchyně
doporučená cena:  399 Kč
naše cena s DPH:  355 Kč
doručujeme za 2 pracovní dny
Kdy zboží dostanu?
 

Moje domácí kuchyně

Autor: Zdeněk Pohlreich

Nakladatelství: Sevruga
Hodnocení titulu: hodnoceni - 69.3%hodnoceni - 69.3%hodnoceni - 69.3%hodnoceni - 69.3%hodnoceni - 69.3%
Nejčastější otázka, kterou Zdeněk Pohlreich dostává, zní, jestli doma vaří? „Ano, vařím a rád, i když jako každý mám několik jídel, která vařím pořád dokola.“ Ta ...
11%
naše sleva
Lehká kuchyně
doporučená cena:  399 Kč
naše cena s DPH:  355 Kč
skladem >10ks - odesíláme ihned
Ihned také k odběru: Ostrava; Brno

Kdy zboží dostanu?
 

Lehká kuchyně

Autor: Zdeněk Pohlreich

Nakladatelství: Sevruga
Hodnocení titulu: hodnoceni - 78.2%hodnoceni - 78.2%hodnoceni - 78.2%hodnoceni - 78.2%hodnoceni - 78.2%
„Celý život jsem na dietě a vlastně nevím na jaké. Mám nadváhu prolínající se s obezitou a strašnou chuť s tím něco udělat. Nejde ale o dietu, která jednou skončí, jde o způsob, ...
11%
naše sleva
Prostřeno bez servítků - Téměř 100 pokrmů současné kuchyně okořeněných postřehy ze života
doporučená cena:  349 Kč
naše cena s DPH:  311 Kč
skladem 1ks - odesíláme ihned
Ihned také k odběru: Ostrava; Brno

Kdy zboží dostanu?
 

Prostřeno bez servítků - Téměř 100 pokrmů současné kuchyně okořeněných postřehy ze života

Autor: Zdeněk Pohlreich

Hodnocení titulu: hodnoceni - 89.7%hodnoceni - 89.7%hodnoceni - 89.7%hodnoceni - 89.7%hodnoceni - 89.7%
Šéfkuchař, který nikdy nenosí čepici, majitel dvou restaurací, které jsou plné hostů, televizní moderátor, který má vždy dobře nabroušeno. Zdeněk Pohlreich nabízí své recepty od ...
11%
naše sleva
Rozpal to, šéfe! - 91 skvělých grilovacích receptů od snídaně po drinky
doporučená cena:  399 Kč
naše cena s DPH:  355 Kč
doručujeme za 2 pracovní dny
Kdy zboží dostanu?
 

Rozpal to, šéfe! - 91 skvělých grilovacích receptů od snídaně po drinky

Autor: Zdeněk Pohlreich

Hodnocení titulu: hodnoceni - 81.4%hodnoceni - 81.4%hodnoceni - 81.4%hodnoceni - 81.4%hodnoceni - 81.4%
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vaří venku! Na grilu připravuje nejen pořádné kusy masa, ale i delikátní ryby, mořské plody, vtipné předkrmy a snídaně, které přilákají i zaryté ...
11%
naše sleva
Prostřeno bez servítků
doporučená cena:  399 Kč
naše cena s DPH:  355 Kč
doručujeme za 2 pracovní dny
Kdy zboží dostanu?
 

Prostřeno bez servítků

Autor: Zdeněk Pohlreich

Nakladatelství: Sevruga
Hodnocení titulu: hodnoceni - 75.3%hodnoceni - 75.3%hodnoceni - 75.3%hodnoceni - 75.3%hodnoceni - 75.3%
Jedna z prvních a zároveň nejúspěšnější kuchařka známého šéfkuchaře si zasloužila po šesti letech oživit. Vrací se v nové upravené podobě, moderní grafické úpravě, s ...
12%
naše sleva
Šéf na grilu 2 - DVD
doporučená cena:  99 Kč
naše cena s DPH:  87 Kč
skladem 2ks - odesíláme ihned
Ihned také k odběru: Ostrava

Kdy zboží dostanu?
 

Šéf na grilu 2 - DVD

Autor: Zdeněk Pohlreich

Výrobce: MAGAZINE

DVD obsahuje třetí a čtvrtý díl pořadu Šéf na grilu, doplněno o recepty a bonusovým rozhovorem s Halinou Pawlowskou. 3. DÍL - Kotlety Žebírka v memphiském stylu Jehněčí kotletky ...
12%
naše sleva
Šéf na grilu 3 - DVD
doporučená cena:  99 Kč
naše cena s DPH:  87 Kč
skladem 2ks - odesíláme ihned
Ihned také k odběru: Ostrava

Kdy zboží dostanu?
 

Šéf na grilu 3 - DVD

Autor: Zdeněk Pohlreich

Výrobce: MAGAZINE

DVD obsahuje pátý a šestý díl pořadu Šéf na grilu, doplněno o recepty a bonusovým rozhovorem s Halinou Pawlowskou. 5. DÍL - Drůbež Šafránové kuře Kuřecí involtini s parmskou ...
12%
naše sleva
Šéf na grilu 1 - DVD
doporučená cena:  99 Kč
naše cena s DPH:  87 Kč
skladem 1ks - odesíláme ihned
Ihned také k odběru: Ostrava

Kdy zboží dostanu?
 

Šéf na grilu 1 - DVD

Autor: Zdeněk Pohlreich

Výrobce: MAGAZINE

DVD obsahuje první a druhý díl pořadu Šéf na grilu, doplněno o recepty a bonusovým rozhovorem s Halinou Pawlowskou. 1. DÍL Rib eye steak (entrecote) se solí a pepřem Steaky z vysokého ...
90%
naše sleva
Pokrmy k rodinnému stolu -- Krok za krokem
doporučená cena:  999 Kč
naše cena s DPH:  97 Kč
doručujeme za 2 pracovní dny
Kdy zboží dostanu?
 

Pokrmy k rodinnému stolu -- Krok za krokem   (Médium DVD)

Autor: Zdeněk Pohlreich


Pokrmy k rodinnému stolu je třídílný projekt Pražského kulinářského institutu a Zdeňka Pohlreicha. Na 3 DVD nosičích najdete 5 a půl hodiny receptů, rad a triků Zdeňka Pohlreicha, ...

internetové knihkupectví - online prodej knih


Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2017 - ABZ ABZ knihy, a.s.