Autor – Momčilová – Pavla Momčilová

Fytoestrogeny jsou v luštěninách, zelenině, ovoci, celozrnných obilninách, některých olejninách, bylinách ad. Autorka v knize poskytuje jejich přehled s popisem. U každého receptu jsou tučně označeny potraviny s významným obsahem

Kuchařské recepty, které využívají jako výchozí surovinu špaldu a ječmen. Po obecném úvodu, seznamujícím s přednostmi celozrnných obilovin, zásadami jejich koupě, skladování a kuchyňské úpravy následují desítky předpisů na pokrmy sladké, ...

Pečení zdraví prospěšného kváskového chleba s několikanásobně delší trvanlivostí. 24 receptů na různé druhy kváskového chleba. Základní suroviny, postupy přípravy a pečení chleba v troubě, klasické peci, hrnci s poklicí, remosce, domácí ...

Kniha kuchařských receptů na přípravu moučníků i vařených jídel z celozrnných produktů. Předpisy vycházejí ze starších českých a slovenských rodinných tradic. Kuchařka je vhodná pro začátečníky, ale zejména pro ty, kteří chtějí ozdravit ...

Česká zelenina je náš národní poklad, který mnozí z nás nedoceňují a dávají přednost dovozním a exotickým druhům. Již naši předkové věděli, že pro zdraví je nejcennější to, co roste pěkně doma na zahrádce či políčku. Dnes dokazuje i vědecký ...

2. vydání úspěšného titulu vedoucí dietní sestry IKEM a autorky knížek o zdravé výživě o možnosti stravovat se i v Česku podle zásad amerického lékaře Dr.D Adama. Kniha je oproti 1. vydání doplněna rozsáhlou tabulkou prospěšných, ...

Sešity zdravé výživy jsou kuchařky, které obsahují více než 100 receptů na přípravu chutných pokrmů podle moderních zásad zdravé výřivy. Podle našich receptů se vám bude vaření i pečení dařit - a co víc - chutě překvapí i náročné strávníky. ...

Úžasné netradiční vegetariánské recepty z pera zkušené autorky knih o zdravé výživě. Uvaříte si plnohodnotná bezmasá jídla z obilovin, zeleniny, brambor, hub, luštěnin, sójového „masa“, TOFU, seitanu a jiných českých vegetariánských ...