načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Autor - Konrád Kendík

Řadit dle:    názvu    ceny    autora    nakladatelství    skladu    nejžádanějších titulů    hodnocení
19%
naše sleva
Lexikón kuchárskeho umenia 21. storočia
doporučená cena:  986 Kč
naše cena s DPH:  798 Kč
doručujeme za 3 pracovní dny
Kdy zboží dostanu?
 

Lexikón kuchárskeho umenia 21. storočia

Autor: Konrád Kendík


Základný repertoár pokrmov, v ktorom je obsiahnutá celá oblasť medzinárodnej, slovenskej a českej gastronómie. Kniha obsahuje odborné rady a je vlastne určitým druhom príručky pre ...
17%
naše sleva
Moderná kuchárka
doporučená cena:  600 Kč
naše cena s DPH:  498 Kč
doručujeme za 3 pracovní dny
Kdy zboží dostanu?
 

Moderná kuchárka

Autor: Konrád Kendík

Nakladatelství: Nová práca

V deviatich častiach tejto knihy nájdete lákavé receptúry pokrmov skoro zo všetkých kontinentov. Ťažisko tvorí Európa, a jej krajiny, ktoré sú nám najbližšie a najvyhovujúcejšie, a ...
19%
naše sleva
Nové receptúry a technológia pokrmov
doporučená cena:  1 198 Kč
naše cena s DPH:  970 Kč
doručujeme za 3 pracovní dny
Kdy zboží dostanu?
 

Nové receptúry a technológia pokrmov

Autor: Konrád Kendík

Nakladatelství: Nová práca

v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach
19%
naše sleva
Nové receptúry a technológia pokrmov pre domácnosti -- Receptúry pre 4 a 10 porcií
doporučená cena:  1 168 Kč
naše cena s DPH:  946 Kč
doručujeme za 3 pracovní dny
Kdy zboží dostanu?
 

Nové receptúry a technológia pokrmov pre domácnosti -- Receptúry pre 4 a 10 porcií

Autor: Konrád Kendík


Kniha obsahuje autorizované receptúry spracované v súlade zo zásadami správnej výrobnej praxe, ktoré predpisuje Potravinový kódex Slovenskej republiky. Receptúry sú prispôsobené na ...
21%
naše sleva
Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování
doporučená cena:  1 108 Kč
naše cena s DPH:  875 Kč
doručujeme za 3 pracovní dny
Kdy zboží dostanu?
 

Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování

Autor: Konrád Kendík


Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko ...
11%
naše sleva
Nové receptúry cukrárských polovýrobkov a výrobkov
doporučená cena:  583 Kč
naše cena s DPH:  518 Kč
doručujeme za 3 pracovní dny
Kdy zboží dostanu?
 

Nové receptúry cukrárských polovýrobkov a výrobkov

Autor: Konrád Kendík


Receptúry v tejto knihe sú určené pre prevádzkarne s cukrárskou veľkovýrobou, ale aj pre malokapacitné cukrárne a pre prevádzkarne v hotelových, reštauračných a pohostinských ...
6%
naše sleva
Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov
doporučená cena:  575 Kč
naše cena s DPH:  540 Kč
doručujeme za 5 pracovních dní
Kdy zboží dostanu?
 

Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov

Autor: Konrád Kendík


Kniha obsahuje receptúry na tradičné spracovanie surovín, ale aj receptúry s využitím nových dostupných surovín a technológií.
11%
naše sleva
Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov
doporučená cena:  613 Kč
naše cena s DPH:  545 Kč
doručujeme za 3 pracovní dny
Kdy zboží dostanu?
17%
naše sleva
Receptúry diétnych pokrmov
doporučená cena:  497 Kč
naše cena s DPH:  412 Kč
doručujeme za 3 pracovní dny
Kdy zboží dostanu?
 

Receptúry diétnych pokrmov

Autor: Konrád Kendík

Nakladatelství: Nová práca

Kniha obsahuje autorizované receptury podle Slovenských technických norem a právě podle těchto receptur je možno vytvořit cenové kalkulace na všechny druhy jídel. V této publikaci se ...

internetové knihkupectví - online prodej knih


Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2017 - ABZ ABZ knihy, a.s.