Další filtry ▼ Řazení ▼ Kč Kč Médium/typ: Kniha (2) Jazyk: slovensky (2) Řadit dle: názvu ceny autora nakladatelství skladu nejžádanějších titulů hodnocení Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika Autor: Pavel Ačai; Ľubomír Valík "Učebnica približuje súčasné vedecké pohľady na zabezpečenie mikrobiologickej bezpečnosti potravín, koncept prediktívnej mikrobiológie a mikrobiologického hodnotenia rizika. Okrem nevyhnutných teoretických základov je v učebnici uvedené ... Dostupnost: kniha je nedostupná 0 Kč Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika Autor: Ľubomír Valík; Pavel Ačai Dostupnost: kniha je nedostupná 603 Kč
