načítání...
menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Analýza potravin

Fungujeme! Vážení zákazníci, knihy si u nás můžete nadále objednávat s doručením Českou poštou, GLS či aktualizovanou Zásilkovnou. Tyto objednávky vyřizujeme v běžném režimu, stejně tak nákup e-knih a dalších elektronických produktů. Nařízením vlády jsou z preventivních důvodů zavřeny některé naše pobočky, bližší informace naleznete zde
Další filtry
Řazení
Nejlépe hodnocené knihy z kategorie Analýza potravin:
Proč pláčeme při krájení cibule? -- plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla Proč pláčeme při krájení cibule?
Brunning, Andy
4 dny
Naše cena: 293 Kč
Proč pláčeme při krájení cibule? -- plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla

Proč pláčeme při krájení cibule?
  plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla

Autor: Andy Brunning

Poutavá a názorně ilustrovaná publikace, která vám velmi jednoduše přiblíží chemii a přinese vám ji doslova do kuchyně. Vysvětlení 58 různých jevů a věcí, se kterými se ...

Dostupnost: 4 pracovní dny  i
-11%
sleva
hodnoceni - 75.3%hodnoceni - 75.3%hodnoceni - 75.3%hodnoceni - 75.3%hodnoceni - 75.3%
329 Kč
293 Kč
+
-
Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin

Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin

Autor: Kateřina Demnerová

Skripta objasňují některé důležité termíny a fakta podstatná k pochopení významu potravinářské mikrobiologie pro bezpečnost potravin. Dále jsou zde popsány vybrané metody ...

Dostupnost: 5 pracovních dní  i
-1%
sleva
517 Kč
512 Kč
+
-
VZORKOVÁNÍ III

VZORKOVÁNÍ III

Autor: Richard Koplík; Šárka Poláková; Ivo Šrámek

Potraviny, zemědělství a předměty běžného užití

Dostupnost: 2 pracovní dny  i
-16%
sleva
462 Kč
388 Kč
+
-
Víno -- Analýza - Technologie - Gastronomie

Víno -- Analýza - Technologie
  Gastronomie

Autor: Vlastimil Fic

(analýza, technologie, gastronomie)

Dostupnost: 2 pracovní dny  i
-16%
sleva
440 Kč
370 Kč
+
-
Lexikon chemického složení vína

Lexikon chemického složení vína

Autor: Miloš Michlovský

Praktická příručka pro vinaře poskytuje přehled chemických látek, které víno obsahuje, jejich množství a význam pro chuť a aroma atd. ...

Dostupnost: 3 pracovní dny  i
-16%
sleva
335 Kč
281 Kč
+
-
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2020 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist